Vini del Trentino

Elena Walch è un'azienda vinicola a conduzione familiare leader in Alto Adige e rinomata a livello internazionale come fiore all'occhiello della produzione vinicola italiana. Promotrice della qualità e dell'innovazione, Elena Walch sta guidando una rivoluzione della qualità in Alto Adige ed è molto stimata a livello nazionale e internazionale. Elena Walch, architetto, ha sposato l'erede di una delle più antiche famiglie di viticoltori della regione e ha portato nuovi concetti per modernizzare la cantina tradizionale. Oggi l'azienda è gestita dalle figlie Julia e Caroline Walch, giunte alla quinta generazione. La filosofia dell'azienda è strettamente legata al suo terroir. Il principio è che il vino deve essere un'espressione unica del suolo, del clima e del lavoro in vigna, e che i vigneti devono essere lavorati secondo i principi della sostenibilità e lasciati in eredità come tali alla generazione successiva. Lavoriamo senza compromessi, rispettando l'individualità di ogni vigneto, con la profonda convinzione che la qualità del vino provenga dal vigneto. Con 60 ettari coltivati, tra cui due vigneti - Vigna Kastel Ringberg a Caldaro e Vigna Kastelers a Termeno - Elena Walch è tra le personalità più importanti del vino in Alto Adige. I vini sono distinti, eleganti e decisamente individuali, abbinati a un alto livello di professionalità. Le eccellenti condizioni climatiche e la posizione favorevole producono vini bianchi freschi e fruttati e vini rossi concentrati e morbidi.