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JACCA VENTU LA PIZZUTA DEL PRINCIPE 2019
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JACCA VENTU LA PIZZUTA DEL PRINCIPE 2019

Rosso Calabria igt

cl. 75 vol. 13,5 %

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EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Lunghezza6161,56262,56363,56464,5Circonferenza busto80848892961011061111Vita Circonferenza6165697377828792Circonferenza Fianchi87919599103108113118

    Dal vitigno autoctono calabrese Gaglioppo nasce questo vino intenso, asciutto e corposo. Jacca Ventu 2012 è stato insignito del primo premio da parte della giuria internazionale e del secondo da quella nazionale al concorso Radici del Sud 2013, per la categoria “gaglioppo”.

    Note di degustazione

    Vino dal colore rosso rubino con riflessi aranciati. L’olfatto richiama la prugna ed

    il ribes; note speziate, tabacco. Al palato potente con note tanniche ben espresse ed in perfetto equilibrio con l’acidità del vino, corposo, lungo e potente.

    Ideale con piatti a base di carni rosse in genere, selvaggina, costolette di agnello e formaggi stagionati.

    Annata disponibile al momento: 2014 (per richieste di annate particolari potete contattarci su questa pagina)

    Note dell’enologo

    Vitigno: Gaglioppo; Altimetria: 60 mt s.l.m.; epoca di vendemmia: seconda decade di Ottobre; Vinificazione: lunga fermentazione in rosso con contatto mostobucce a temperature controllata. Invecchiamento in botte: 24 mesi; 

    Affinamento in bottiglia: 6 mesi; Gradazione alcolica: 13,50 % in vol.

    LA PIZZUTA DEL PRINCIPE
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