L’armacia è il tipico muro a secco in pietra che costituisce i terrazzamenti della Costa Viola dove da secoli viene praticata la “viticoltura eroica” in forte pendenza che contribuisce a salvaguardare il territorio. Vitigni autoctoni quali Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo vengono coltivati con fatica e amore da piccoli produttori riuniti nella Cooperativa Enopolis Costa Viola, con una resa max: 60q/Ha. Armacia, il vino dei terrazzamenti della Costa Viola, è uno dei Vini Estremi italiani certificati dal CERVIM.

Zona di produzione: Calabria

Vitigni: Nerello Calabrese 30%, Prunesta 30%, Malvasia Nera 20%, Gaglioppo 20%

Al naso: Fiori di campo, ciliegia e susina, terra bagnata e refoli mentolati che si fondono nella bella mineralita' iodata

Al palato :In bocca e' secco e fresco, giustamente tannico, e chiude sapido su ricordi fruttati e di humus

Abbinamenti gastronomici

Roast beef

Affinamento

Acciaio inox

Colore Rosso

Temperatura di servizio: 16-18

Grado alcolico 13 %